実践空手白蓮浦添道場の空手、ラーメン、食べ歩きの日記

武蔵家、昇家、コトブキ、ゆいまーる人、もとなりの限定ラーメンイベントが始まっています。


テーマは破壊！


どんな風に常識を壊していくのでしょう。





しかし行けたのは武蔵家、昇家のみ。汗




武蔵家
モチモチいったんも麺と
スパイシーあぐー麺




おお！ 器も冷めたーい
暑い中の来店なので、これは嬉しい(^^)

トッピングのいったんも麺が、この日は主人公です。

ガッツリお箸で掴み、すする というよりモグモグ食べるって感じ



うわー

なんだ？




麺を食べると、魚介の風味が強烈！
ぶっとい麺に負けてません。


レンゲでスープを一口

魚粉を使ったような風味では無く、煮干しを強烈にしたような風味。

でーじ美味しい！

聞くと、スクを煮干しにして油を作ったそうです。

サッと振ったブラックペッパーがイイ仕事してます。


いったんも麺と強烈な煮干しスープ。
既存の常識を破壊した作品でした。


美味しかったー笑