実践空手白蓮浦添道場の空手、ラーメン、食べ歩きの日記

糸満で仕事があり、おじゃましました。
　豪めん
ここは最近オープンした、デカ盛りで有名なラーメン屋さん。

駐車場の段差が見た目よりも大きいので注意。
元気な声で迎えてくれて、気持ちよく入店、中には数人のお客さん、待たずに入れました。
店内もキレイですねー
豪めん、醤油味と味噌味が選べるようです。
ボクは味噌味（大）をオーダー
５分ほどで出てきました。



豪めん　味噌味（大）８５０円


おお！おいしそう

横から見ると、高さもけっこうあります。

モヤシの中に玉葱とキャベツが少々
厚切り豚肉も普通のチャーシューではなく、三枚肉でもなく
豚バラ？
歯ごたえの中にもしっかり肉の味がしてウマイ！

ニンニクと背油は他のガッツリ系に比べて、少なめ。

スープをすすると、甘い味噌の味

こういう白味噌の味、好きです。


麺はツルツルモッチリ系の中太麺。

ガッツリ系定番の『天地返し』の技を使います。

ズルズルッ　ウマイ

麺もなんだか甘い感じ、色から見て卵も入ってるのかな

ニンニクがそんなに強くないせいか、味噌の風味を味わいながら麺を食べました。

素材の味をしっかり引き出したガッツリ系。

美味しかった～　


帰りにサービス券をもらいました～。


ごちそうさまー


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