実践空手白蓮浦添道場の空手、ラーメン、食べ歩きの日記

通堂 儀保店に、７周年限定らーめん、鯛醤油らーめんを食べに行きました。

３年ぶりに来たかも・・・

看板を見ると、パンチが無いと書いてます。
けどダシが出てるらしい・・・
どんなラーメンかなー？

３時頃だったせいか、けっこう空いていて、待たずに入店。
他のお客さんもみんな限定を頼んでる様子。

５分ほどできました・・

鯛醤油らーめん７５０円


おっ！　ご飯と玉子がついてる。
スープは半透明。
まず一口・・・　うん！パンチは本当に無い。笑
魚粉などは使ってないけどスープのダシはしっかり出ている。
これが鯛ダシかー・・・　魚の香りがすごいね！

麺は中細ストレート麺。
このスープに合ってますね。
もっと細麺でもいいかも・・・
印象は昭和の醤油ラーメンって感じ、ウマイですねー
二日酔いの時食べたらもっと美味しいはず。

21、22日のみです、やさしい味を求めてる方どうぞーhttp://ramen.tedaco.net/ramen.php?id=61